Search
Monday 9 December 2019
  • :
  • :

Thử “làm liều” cho thính vào sườn không ngờ cả nhà ăn ai cũng khen ngon

Thứ Sáu, ngày 29/11/2019 10:00 AM (GMT+7)

Nếu bạn đang đau đầu không biết hôm nay ăn gì vậy hãy thử chế biến món sườn theo công thức này, đảm bảo tuyệt ngon.

Thử "làm liều" cho thính vào sườn không ngờ cả nhà ăn ai cũng khen ngon - 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 300g sườn lợn thăn, sườn non

– 50g thính hoặc bạn có thể tự làm thính từ gạo

– Hành khô, tỏi, ớt, sả, hành lá

– Nước tương

– Dầu hào

– Một ít bột năng

– Gia vị cần có: Dầu ăn, muối, hạt nêm, hạt tiêu.

Thử "làm liều" cho thính vào sườn không ngờ cả nhà ăn ai cũng khen ngon - 2

Sơ chế nguyên liệu

– Sườn thăn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch bằng muối hạt và giấm để khử mùi hôi. Bạn cũng có thể đun sôi sườn sau đấy rửa lại với nước sạch, để ráo.

– Hành, tỏi, sả băm nhỏ cùng ớt, trộn đều.

– Hành lá rửa sạch thái nhỏ.

Cách chế biến món sườn rang thính

– Bước 1: Để sườn vào bát ướp với 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 ít hạt tiêu, 1 thìa muối, 1 thìa nhỏ hạt nêm trong khoảng nửa tiếng.

Thử "làm liều" cho thính vào sườn không ngờ cả nhà ăn ai cũng khen ngon - 3

– Bước 2: Cho bột năng ra đĩa sau đó lần lượt lăn từng miếng sườn sao cho lớp áo sườn bám bột đều, mịn, không dày quá cũng không mỏng quá.

– Bước 3: Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn, đợi dầu nóng già thì cho sườn vào rán vàng rồi gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

– Bước 4: Dùng chảo rán sườn, cho hành, tỏi vào phi thơm rồi cho sả, ớt đã băm nhuyễn vào đảo đều đến khi dậy mùi thơm.

– Bước 5: Lần lượt cho từng miếng sườn vào chảo, cho thêm 3 thìa thính rồi đảo đều cho đến khi bột thính bám đều từng miếng sườn thì lắc đều lên không cần đảo thêm.

Thử "làm liều" cho thính vào sườn không ngờ cả nhà ăn ai cũng khen ngon - 4

Cuối cùng xếp sườn thăn rang thính ra đĩa, khi ăn chấm kèm với nước tương và một chút rau thơm.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Nguồn: https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/toi-lam-lieu-cho-thinh-vao-suon-khong-ngo-ca-nh…Nguồn: https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/toi-lam-lieu-cho-thinh-vao-suon-khong-ngo-ca-nha-an-ai-cung-khen-ngon-a302397.html

Cách làm sườn xào chua ngọt bất bại, ngon từ thịt ngọt từ xương

Sườn xào chua ngọt mềm thơm, đậm đà, hương vị chua ngọt hòa quyện ăn mãi chẳng chán, ai cũng gật gù khen ngon.




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

thiết kế quán cafe ; thiết kế quán trà sữa ; thiet ke quan cafe ; thiet ke quan tra sua Thiết kế quán cafe take away ; thiet ke quan cafe take away ; thiết kế quán cafe diện tích nhỏ ; thiết kế quán cafe nhỏ ; thiết kế quán cafe thủ đức ; đóng bàn ghế cafe ; dong ban ghe cafe ; thiết kế quán cafe bình dân ; thiet ke quan cafe binh dan ; thiết kế quán cà phê ; thiet ke quan ca phe ; đóng quầy bar cafe ; dong quay bar cafe ; thiết kế quán cafe mini ; thiet ke quan cafe mini ; lam bang hieu go ; làm bảng hiệu gỗ ; thiết kế quán cafe trọn gói ; thiet ke quan cafe tron goi ; thiết kế quán cafe mộc ; thiết kế quán cafe phong cách mộc ; thiết kế quán cafe sân vườn ; thiết kế quán cà phê đẹp ; thiết kế quán cafe ghế gỗ ; làm bảng hiệu cho quán cafe ;